Nâng cao hiệu quả và tối ưu hóa việc đặt hàng theo thời gian thực với hệ thống hiển thị trong nhà bếp
01/07/2021
Thông tin
Đại dịch COVID-19 và những tác động về việc giãn cách xã hội đã thay đổi ngành dịch vụ ăn uống và khiến việc đặt hàng trực tiếp trở nên khó khăn hơn. Thay vào đó, khách hàng ngày càng ưa chuộng việc đặt hàng thông qua các kênh thay thế - chẳng hạn như các nền tảng trực tuyến, các ki-ốt tự đặt hàng và dịch vụ drive-through (đặt hàng ngay trên xe). Các giải pháp hiển thị trong nhà bếp là không thể thiếu trong quá trình chuyển đổi này. Các hệ thống này giúp nâng cao hiệu quả khả năng hiển thị và sắp xếp thông tin một cách liền mạch, đồng thời giảm bớt sự tương tác trực tiếp giữa các nhân viên nhà bếp. Hệ thống hiển thị trong nhà bếp giúp nhà hàng tối ưu việc giao tiếp giữa nhà bếp / tiền sảnh và cung cấp cho chủ nhà hàng những hiểu biết sâu sắc về kinh doanh dưới dạng báo cáo hiệu suất nhà bếp.
Yêu cầu
Khách hàng của chúng tôi là một trong những nhà hàng thức ăn nhanh đa quốc gia lớn nhất trên thế giới. Các chủ sở hữu nhượng quyền thương mại tại Nhật Bản của họ đã có kế hoạch triển khai hệ thống hiển thị trong nhà bếp mới tại hơn 100 cửa hàng. Các hệ thống này yêu cầu một trình phát biển báo kỹ thuật số (digital signage) đáng tin cậy, nhỏ gọn, có khả năng hiển thị các đơn đặt hàng và kết nối không dây với bộ định tuyến. Ngoài ra, hệ thống này cần có khả năng thu thập đơn đặt hàng từ các POS, ki-ốt đặt hàng và nền tảng đặt hàng trực tuyến khác. Để giúp nhân viên nhà bếp quản lý đơn hàng, trình phát digital signage cũng phải phải kết nối được với máy in nhiệt và bàn phím. Advantech DS-100 là một giải pháp bảng về digital signage công nghiệp đáng tin cậy, là chìa khóa để đáp ứng các tiêu chí này.
Giải pháp
Advantech DS-100 có thiết kế gọn nhẹ, không dây, siêu nhỏ gọn (13,5 x 13 x 2,9 cm) với khả năng hiển thị mạnh mẽ. DS-100 có thể được lắp đặt dễ dàng và giấu sau màn hình hiển thị với giá đỡ tương thích. Bộ vi xử lý ARM lõi kép Cortex-A72 và lõi tứ Cortex-A53 cung cấp sức mạnh cho giải pháp này; nó có thể hiển thị thông tin đặt hàng theo thời gian thực trên hai màn hình độ phân giải FHD cực cao.
Ngoài ra, giải pháp tiết kiệm chi phí này hỗ trợ tính năng tiêu thụ điện năng thấp. DS-100 cung cấp nhiều giao diện I/O cho máy in hóa đơn và bàn phím. Được tích hợp với mô-đun không dây M.2 của Advantech, DS-100 có thể được kết nối thông qua mạng không dây với một bộ định tuyến để tổng hợp các đơn đặt hàng từ các hệ thống đặt hàng.
DS-100 được cài sẵn Android 7.1 để tăng tốc việc phát triển phần mềm cho khách hàng. Giải pháp digital signage của Advantech tự hào có độ bền cấp công nghiệp, thiết kế không quạt với khả năng hoạt động ổn định liên tục được đảm bảo giúp giảm chi phí bảo trì. Giải pháp digital signage này được triển khai tại nhiều ki-ốt tự đặt hàng và các giải pháp hiển thị trong nhà bếp để hỗ trợ tốt nhất cho các dịch vụ đặt hàng và giao hàng liền mạch. Sự kết hợp của các dịch vụ đầy đủ, cung cấp sản phẩm hoàn chỉnh, độ tin cậy cấp công nghiệp và tỉ lệ hiệu suất / chi phí tốt nhất khiến Advantech trở thành lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng đồ ăn nhanh và các ứng dụng biển hiệu kỹ thuật số digital signage.
Sơ đồ hệ thống
