Quán cà phê / quầy bar tự phục vụ đóng vai trò là bàn đạp cho mô hình kinh doanh mới của chuỗi cửa hàng tiện lợi
15/07/2022
Nhu cầu liên tục nâng cao hiệu quả và đáp ứng sở thích thay đổi của người tiêu dùng đã thúc đẩy ngành công nghiệp cửa hàng tiện lợi áp dụng những đổi mới công nghệ mới nhất. Các chuỗi cửa hàng tiện lợi gần đây đã đa dạng hóa mô hình kinh doanh để đối phó với tình trạng giảm lượng khách hàng tự nhiên do đại dịch gây ra. Đáng chú ý là, chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhất Đài Loan đã ra mắt một quầy bar cà phê tự phục vụ mới trong nỗ lực mở rộng kênh bán hàng sau sự gián đoạn đáng kể đối với tệp khách hàng là nhân viên văn phòng.
Kinh nghiệm và hiểu biết chuyên sâu về ngành giúp chuyển đổi sang một mô hình kinh doanh thành công
Kinh nghiệm và hiểu biết chuyên sâu về ngành giúp chuyển đổi sang một mô hình kinh doanh thành công
Chuỗi cửa hàng tiện lợi đã tìm cách tăng giá trị đơn hàng trung bình, thu hút khách hàng mới và nâng cao trải nghiệm mua sắm không cần tiếp xúc. Để đạt được điều này, mô hình kinh doanh mới cần bao gồm phần thưởng, chương trình khách hàng thân thiết và khuyến mại. Tương tự như vậy, nhân khẩu học của người tiêu dùng, các thiết kế cửa hàng khác nhau, không gian hạn chế và hoạt động 24/7/365 là những thách thức chính. Quán cà phê sáng tạo này yêu cầu một giải pháp máy tính cho ki-ốt nhỏ gọn, đáng tin cậy, hỗ trợ cả thanh toán di động và không tiếp xúc.
Advantech đáp ứng tiêu chí thiết kế tham chiếu của kiosk bằng cách đề xuất bo mạch chủ công nghiệp nhỏ nhất (116 x 111 mm) với bộ xử lý Intel® Atom™ E3930. Giải pháp cốt lõi này hỗ trợ nhiệt độ hoạt động rộng (-20 ~ 70°C) để có độ tin cậy và hiệu suất tuyệt vời trong các điều kiện khắc nghiệt. Để bảo vệ nguồn điện, chúng tôi đã bao gồm một bộ ngắt mạch, ngăn ngắn mạch và quá tải. Và để giải quyết các trục trặc mà không cần tắt hệ thống, chúng tôi đã kết hợp một cơ chế chuyển tiếp cho phép tắt hệ thống độc lập của các thiết bị ngoại vi riêng lẻ. Điều này có thể thực thi được mà không cần tắt toàn bộ hệ thống khi gặp sự cố. Ngoài ra, hệ thống này cung cấp thiết bị đầu cuối thanh toán cho nhiều phương thức thanh toán, thẻ 4G LTE để quản lý hệ thống từ xa, máy quét mã vạch 2D chấp nhận nhiều mã vạch đồng thời và kết nối 2 x Ethernet.
Kinh nghiệm dày dặn của Advantech trong việc phát triển các ki-ốt tương tác đã giúp chuỗi cửa hàng tiện lợi biến những bí quyết và thông tin chi tiết về doanh nghiệp của họ thành một quầy thu ngân / cà phê không tiếp xúc thành công. Giải pháp đáng tin cậy này có thể quản lý từ xa và loại bỏ các khâu hậu cần không cần thiết đồng thời giảm chi phí gửi hàng.
Trải nghiệm bán lẻ Grab-and-go, không cần tiếp xúc giúp tăng nhận thức về thương hiệu và kinh doanh lặp lại
Trải nghiệm bán lẻ Grab-and-go, không cần tiếp xúc giúp tăng nhận thức về thương hiệu và kinh doanh lặp lại
Quầy bar cà phê tự phục vụ mới này được thiết kế cho nhà ăn văn phòng, phòng nghỉ và căng tin của nhân viên. Tính thẩm mỹ nhỏ gọn của nó được củng cố bởi một thiết kế phù hợp với các quy trình bảo trì và vệ sinh nghiêm ngặt trong tương lai. Nói một cách thú vị, nó có một cửa bảo dưỡng cho nút nguồn và một cửa cho dịch vụ thường xuyên và nâng cấp / thay thế hệ thống. Tương tự như vậy, việc tích hợp thanh toán di động và không tiếp xúc cũng như máy quét mã vạch 2D cho phép khách hàng tích điểm cho chương trình khách hàng thân thiết. Thật vậy, họ có thể sử dụng máy quét mã vạch để thu thập các phiếu giảm giá cà phê khuyến mại hoặc trả trước một cách dễ dàng trong quá trình thanh toán.
Tính đến tháng 3 năm 2021, các ki-ốt này đã được lắp đặt tại hơn 20 địa điểm. Chúng giúp nhân viên văn phòng ở những địa điểm này có thể mua những cốc cafe hàng ngày chỉ trong 35 giây, đồng thời tránh phải xếp hàng dài trong cửa hàng. Trải nghiệm mua sắm nhanh chóng, không cần tiếp xúc này giúp tăng khả năng kinh doanh lặp lại và nhận thức về thương hiệu - mang lại số lượng thành viên cho chương trình khách hàng thân thiết lớn hơn. Ngoài ra, những phân tích về người tiêu dùng theo thời gian thực thu được từ hồ sơ mua hàng của các thành viên đã giúp thiết lập hồ sơ người tiêu dùng chuyên sâu và thông tin chi tiết về doanh nghiệp để cá nhân hóa quảng cáo và ưu đãi. Mô hình kinh doanh mới này đã thúc đẩy doanh thu bán hàng của chuỗi cửa hàng tiện lợi. Do đó, họ có kế hoạch phát hành hơn 1.500 quầy bar cà phê tự phục vụ vào cuối năm 2021.
